酒都怀庄酒业集团 赋（陈 果/云月影）/ 红城联墨：第 53 期-遵义市诗联学会 诗教工委+中国联墨双修 遵义分校 / 20260221
发布时间:
阅读:次
酒 都 怀 庄 酒 业 集 团 赋
作 者：云月影 / 漆章瓊
》》编 者 按
酒，中华八雅之一。酒都仁怀，2004年获国家钓鱼台国宾馆挂牌，中国四大酒都之一。
乙亥春起，手写图书器材目录总分账，整理图书3万余册，协建巷口镇几所学校 图书室、器材室，喜读遵义八大名酒、中国八大名酒等。
己亥夏起，组联红花岗区作协、区诗联艺术学会等会员，到 黔酒、汉王、汉酱、酒都酒、万坛山、无忧酒、宝洞酒、君丰酒、怀江酒、小糊涂仙、老会址酒 等，学习参观，甚为感动感慨！
甲辰春，接遵市作协写作任务，再整理学习遵义酒业发展评选资料等。近5天，又搜集整理 3万余字。
辛丑夏，拙作《沁园春·仁怀市振兴攻坚》，获黔省诗联“习酒杯”全国赛 第 17名。今拟此赋，计：18段，2638字。
乙巳冬，酒都怀庄酒业集团，遵义茅草铺营销点“郑菇凉”，嘱予辞赋以咏记。
集 团 资 料：郑菇凉 / 18786944096 ；serendipityz951016（微）
酒都仁怀，物华天宝。黔山叠翠，蕴灵秀之清气。赤水扬波，载醇厚之幽芳。地接夜郎旧壤，脉承播州遗风。壤润泉甘，宜植嘉粱。风调雾和，善酿琼浆。怀庄立此，承天地之眷顾，秉古法之薪火，铸酱酒之彩章。
国酒飘香，远征八荒。茅台名镇，群星竞芳。怀庄偕行，共耀黔疆。承千年酿造之秘，传百代匠艺之良。糟醅蕴韵，曲块凝香。壶纳山川之秀，杯盛日月之光。香溢神州九域，誉驰巴马万疆。非独黔中珍味，实为天下佳酿。
天赐红粱，原料筛分。黔地沃壤，育红缨之糯粱。粒小皮坚，蕴支链之丰藏。耐蒸耐酿，合古法之典章。采撷正时，甄选其良。去杂存精，筛分拣详。碎之有度，整碎相彰。下沙八二，糙沙七三。不添辅料，唯凭粮香。润以甘泉，匀以温汤。备料精谨，方筑酒浆之基。蓄力沉潜，始凝酱香之芳。
千年传承，曲块铸魂。小麦精碾，筛细研匀。汲赤水之清冽，合曲母之灵根。人工踩制，形似龟纹。中高周低，暗藏天伦。入房静养，四十日辰。曲芯蕴热，六五度温。高温育菌，浓馥自生。藏之半载，去躁存醇。曲为酒骨，魂系匠人。每一块凝岁月之韵，每一缕载古法之真。融天地灵气，铸酱酒精神。
独特气候，投料发酵。茅台佳境，雾锁烟横。冬暖夏凉，湿燥相衡。微生物集，蕴育芳馨。重阳下沙，时序惟精。拌曲合糟，匀和其情。摊凉散热，控温以诚。泼酒润醅，回沙养灵。堆集成丘，温升气盈。香浮四野，韵透九冥。入窖封泥，静发酵程。月余一周期，八次续其情。窖养糟醅之韵，天酿酱香之精。
匠心精工，蒸馏提纯。窖开香溢，糟醅含英。上甑见汽，撒料轻盈。缓汽慢蒸，忌躁忌盈。馏出琼浆，澄澈晶莹。流酒高温，四十度盈。截头去尾，量质摘精。分段贮藏，各蕴其情。甑甑相续，日日不停。匠人心细，辨味分明。去粗取精，存纯去腥。千锤百炼，始得佳酿之清。寸心倾注，方凝醇和之韵。
山海飘香，陈酿醇化。新酒初成，气烈味盈。入坛密封，藏于幽庭。洞藏恒温，水润风清。陶坛吸浊，吐故纳精。岁月沉酿，三载方盈。再藏一载，去躁归平。时光淬炼，火气渐宁。醇和渐生，绵柔自呈。窖香融韵，酱香愈浓。开坛香溢十里，入盏甘润千龄。非因岁月之久，实赖匠艺之精。
守正创新，勾兑保质。原酒分藏，各有其灵。大师执勺，勾兑以情。小样细调，大样匀平。取众家之长，融一室之精。抑其躁烈，扬其芳馨。和其五味，调其清盈。不添异物，唯凭粮曲之灵。不造假象，独守本真之诚。理化细检，品评慎明。合格方出，不负盛名。守古法而不泥，创新意而不倾。
古法工艺，一二九八七。一载周期，岁序含章。始于重阳下沙，终于七次取浆。春播冬藏，时序有常。两度投料，谨守其纲。下沙糙沙，各占其半。粒粒含情，岁岁承芳。九次蒸煮，烈火烹扬。蒸去生涩，蒸出琼浆。八次发酵，窖藏其香。一窖一韵，一载一芳。七次取酒，次第登场。三四五轮，大回酒良。香浓醇厚，韵足味长。六轮小回，绵柔含芳。七轮枯糟，余韵犹藏。此工艺之独绝，乃酱酒之荣光。怀庄谨守，代代传扬。凝千年之智慧，铸百代之辉煌。
党建引领，再创辉煌。怀庄初心，跟党前行。九八建支，黔民先声。二零一二，党委始成。茅台首户，民营标兵。群团组织，次第勃兴。工会凝力，共青团鸣。妇委传暖，书社含情。党建铸魂，引领航程。德孝为基，书香为盈。文明兴企，正气充盈。先进基层，屡获殊荣。党心映酒心，初心伴前行。凝心聚力，共赴新程。扬奋进之帆，创不朽之功。
八三始创，民营标杆。岁在癸亥，序属秋凉。怀庄肇建，志在远方。茅台古镇，首开民营之章。陈氏兄弟，立愿酿佳酿之芳。筚路蓝缕，历尽风霜。初心不改，矢志如钢。厂房四迁，规模日张。员工千余，意气轩昂。注册资金，五千余方。产供销一体，实力彰彰。四十余载，砥砺成长。民营翘楚，酒都榜样。承匠人之志，谱发展之章。
品牌发展，凝心奋搏。怀庄品牌，日久弥芳。价值百亿，熠熠生辉。核心单品，引领航向。堂乾品创，战略昭彰。三五一十，规划周详。蓄势启航，逐梦远方。口碑鼎沸，报道绽放。机场高铁，屏显其光。高速楼宇，遍布其芳。央视卫视，声传其扬。酒道场馆，星罗四方。两百有余，再拓新疆。五年千馆，壮志铿锵。品类升级，新品登场。荣兴盛世，孔颜吉祥。凝心聚力，搏击市场。品牌潮化，引领风尚。
面向市场，尊重消费。怀庄之道，顾客为上。诚信为本，服务为纲。体察需求，细辨其详。品质上乘，价格允当。相同价位，质更优良。相同品质，价更清朗。会员模式，控价有方。厂商联盟，共谱华章。服务支持，助力启航。团队组建，数字赋能。品鉴落地，细致周详。广告加持，拓客有章。东进北上，提速换档。以消费者之心为心，以市场之向为向。
仁德怀庄，诚信守法。怀庄之魂，仁义为纲。怀若虚谷，庄若明堂。以诚立业，以信兴商。重合同约，守规遵章。连续十七载，纳税榜样。A级信用，誉满华疆。全国诚信，载誉荣光。认认真真办事，踏踏实实酿粱。顾客永远是对，初心不曾敢忘。德润企业，义泽梓桑。慈善义捐，公益传扬。春晖行动，捐赠有方。助村兴教，情暖山乡。仁心映酒韵，诚信铸辉煌。
珍惜殊荣，发挥优势。四十余载，屡获褒扬。省级先进，五度登堂。遵义五强，仁怀十强。贵州老字号，美名远传扬。有机认证，安全允当。驰名商标，熠熠发光。布鲁塞尔奖，载誉满异邦。金凤杯奖，香飘华堂。四百余项殊荣，载满荣光。董事长陈果，黔省劳模，荣登国榜，誉冠黔疆。总经理陈启龙，中国好人名扬。国级酿酒大师，古法技艺昭彰。怀庄人惜誉，更续新章。乘优势而上，拓发展之疆。
五扩基地，喜讯连连。赤水两岸，基地相望。三地布局，规模日昌。总部窖池，九十二方。桃坪新厂，百六十八仓。共计两百六十，再添百五新缸。占地两百余亩，气势轩昂。年产五千余吨，琼浆飘香。连续十六载，纳税十强。湖底恒温，专利护航。坛厂酒庄，AAA级景光。办公仓储，文化传扬。商务接待，美名四扬。五扩基地，步履铿锵。喜讯频传，再创辉煌。蓄发展之势，铸酱酒之昌。
三讲三爱，践守感恩。怀庄准则，铭记心房。讲孝道，敬亲孝长。讲礼貌，谦和温良。讲诚信，立身之纲。爱祖国，行驰汶襄。爱怀庄，情系家乡。爱自己，志存高远。感恩时代，沐泽阳光。感恩仁怀，育我成长。感恩茅台，共耀荣光。容悦天下人，胸怀坦荡。义卖天下酒，誉满四方。公益践行，初心不忘。反哺故土，情暖乡江。以感恩之心处世，以赤诚之意酿粱。传优良之风，铸企业之芳。
美哉壮哉，黔山赤水，育怀庄之灵秀。古法新章，铸酱酒之辉煌。天道酬勤，明初心之所向。人道酬诚，展基业之宏昌。商道酬信，续百年之锦章。怀庄者，怀天地之仁，壮匠艺之诚。承千年之薪火，启未来之新航。香溢神州，誉驰万疆。祈怀庄之酒，岁岁飘香。祝怀庄之业，永耀雄章。
（计：18段，2638字）
